“娱乐说吃瓜八卦”是一个网络流行语，它结合了“娱乐说”、“吃瓜”和“八卦”这三个元素。

1. “娱乐说”通常指的是关于娱乐圈的新闻、动态、访谈等内容，主要关注明星、歌手、演员等公众人物的私生活、作品发布、奖项获得等方面。

2. “吃瓜”是一个网络用语，原意是指人们在谈论某个热点话题或事件时，就像在吃瓜一样，一边吃一边讨论，表现出一种轻松、随意的态度。在这里，“吃瓜”通常用来表示人们对娱乐圈新闻的兴趣和关注。

3. “八卦”则是指关于明星、名人等公众人物的绯闻、传闻、趣事等，通常具有一定的娱乐性和趣味性。

将这三个元素结合起来，“娱乐说吃瓜八卦”就是指人们谈论娱乐圈新闻、动态、访谈以及明星绯闻、传闻、趣事等内容，表现出一种轻松、随意的态度，同时也体现了人们对娱乐圈的关注和兴趣。